被閱讀4155次,日期:2016-02-14 09:20:13
歡迎大家收聽科普半小時(shí)，我是萬珺。新的一年，您有沒有擴(kuò)大種養(yǎng)規(guī)模的打算或者嘗試特種養(yǎng)殖呢？歡迎撥打節(jié)目的參與電話15872115678來和我們分享。言歸正傳，今天節(jié)目的主要內(nèi)容有哪些呢？
1、快過年了，不少鄉(xiāng)親開始腌制臘貨，荊州市場上豬肉價(jià)格為什么不升反降呢？農(nóng)業(yè)科技資訊帶您去了解。
2、咖啡主要成分是咖啡因，頗受年輕人喜愛，每天喝咖啡有害健康，這是真的嗎？
3、在西方國家，感恩節(jié)都要吃火雞。今天的科技致富故事主人廖正軍帶領(lǐng)的火雞專業(yè)合作社一年銷售額達(dá)到3500多萬，廖師傅的火雞為何如此暢銷呢？今天的農(nóng)業(yè)科技致富帶您去見識(shí)見識(shí)火雞。
4、湖北省推廣“150養(yǎng)豬模式”，使農(nóng)戶養(yǎng)豬從小規(guī)模散養(yǎng)加入到標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)模化的隊(duì)伍中來，成為大規(guī)模養(yǎng)殖場不可或缺的補(bǔ)充。今天的科學(xué)素養(yǎng)問答帶您去了解什么是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬“150模式”以及蛋雞“153養(yǎng)殖模式”
一同走進(jìn)今天的科普半小時(shí)。
片頭+片花 農(nóng)業(yè)科技快訊
1、最近，襄陽 谷城縣創(chuàng)建省級(jí)油茶農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣通過考核驗(yàn)收。目前，谷城油茶種植面積達(dá)40萬畝，年產(chǎn)值達(dá)到5億元，形成了育、產(chǎn)、加、銷四位一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，全縣有22萬人參與油茶產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平在全省領(lǐng)先。該縣選育出 “谷城大紅果”和“谷城大青果”兩個(gè)區(qū)域性優(yōu)良油茶品種，獲省林業(yè)品種審定委員會(huì)認(rèn)定，并在鄂西北地區(qū)推廣。
2、22號(hào),亞洲最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易批發(fā)市場-北京新發(fā)地市場,在襄陽成立花生產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,打造全國最大的花生交易市場。這里將建立萬畝高產(chǎn)無公害花生種植基地,并注冊花生品牌。襄陽的鄉(xiāng)親只要加盟,花生質(zhì)量過關(guān),都可使用這一品牌去銷售,并且花生還會(huì)掛在網(wǎng)上,鄉(xiāng)親們坐在家里就能賣花生啦!
3、二維碼對(duì)于鄉(xiāng)親們來說,已經(jīng)不陌生了,如今,連賣獸藥都用上了這個(gè)。農(nóng)業(yè)部最近發(fā)布公告稱,凡在我國銷售的獸藥產(chǎn)品,獸藥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按規(guī)定時(shí)間,在最小銷售包裝單位上加印統(tǒng)一的獸藥二維碼標(biāo)識(shí),并實(shí)時(shí)上傳產(chǎn)品信息到國家獸藥產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。從2016年7月1號(hào)起,沒使用統(tǒng)一的獸藥二維碼標(biāo)識(shí)和未上傳生產(chǎn)信息數(shù)據(jù)的產(chǎn)品,不得上市銷售。
4、監(jiān)利縣程集鎮(zhèn)程集村的曾海洲鄉(xiāng)親說："以前種田每畝收入只有700元左右,現(xiàn)在養(yǎng)殖黃鱔利潤翻了好幾倍。"2008年,程集鎮(zhèn)創(chuàng)辦了水產(chǎn)專業(yè)合作社后,和曾師傅一樣,當(dāng)?shù)睾芏噜l(xiāng)親都加入進(jìn)來。經(jīng)過幾年的努力,程集鎮(zhèn)的黃鱔養(yǎng)殖面積已由2005年的40萬口發(fā)展到了70多萬口,產(chǎn)值近6億元。不僅如此,鄉(xiāng)親養(yǎng)的黃鱔還漂洋過海賣到美國、韓國、日本等國家呢!
片頭+科協(xié) 農(nóng)業(yè)科普?qǐng)@地
一、還有一個(gè)多月就要過年啦。按照習(xí)俗，不少鄉(xiāng)親開始腌魚腌肉、灌香腸。往年一到年底就上漲的肉價(jià)，近期卻一路下跌。畜牧專家分析，貨源過于充足是造成目前豬肉價(jià)格旺季“不漲反跌”的主要原因。業(yè)內(nèi)人士分析，肉價(jià)短期內(nèi)難以回升。我們一塊去了解一下荊州市場上的豬肉價(jià)格怎么樣呢
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文件名：肉價(jià)“不升反降”難回溫
時(shí)長：3分17秒
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記者走訪大潤發(fā)、武商量販、中商百貨等多家超市以及市區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格較前一兩個(gè)月又有了一定幅度下跌。正在鐘鼓樓農(nóng)貿(mào)市場選購豬肉的楊大姐說，往年現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)都要賣到14-15元/斤的豬瘦肉，今年卻只賣10-12元/斤。
【出錄音：坐墩子12，我們跟它還11，一般都11，現(xiàn)在過年東西多了，便宜些，比去年還便宜些?！?br />
鐘鼓樓農(nóng)貿(mào)市場從事豬肉生意的徐老板介紹，生豬收購價(jià)也在不斷下跌。今年8月份時(shí)，生豬出欄價(jià)格在8元/斤，而近期出欄價(jià)只要6.4元/斤。
【出錄音：今年的豬子多?！?br />
黃云是荊州市荊州區(qū)云天種豬場的老板，黃云介紹，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、機(jī)械化程度不同，養(yǎng)殖戶的盈虧平衡點(diǎn)也有所不同，但平均來說，算上人工、飼料等成本，養(yǎng)殖戶想要保本的話，生豬收購價(jià)格一般在14.6元／公斤以上。這個(gè)成本價(jià)格還是按照前兩年的成本計(jì)算，今年人工、飼料的價(jià)格不斷增加，養(yǎng)豬成本也在攀升。黃云表示，按照目前的生豬收購價(jià)格，每頭豬要虧損200元，如果養(yǎng)殖場有10000頭豬出欄的話，今年就要虧損200萬元，陷入極度虧損狀態(tài)。
【出錄音：稍微規(guī)模小點(diǎn)的話，就非常困難，我們是種豬還要每頭多虧損50元。】
為什么今年市場上生豬價(jià)格一反常態(tài)呢？據(jù)荊州市商務(wù)局市場監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，除帶皮后腿肉、肋條肉持平外，其它部位豬肉均有所下降。精瘦肉現(xiàn)均價(jià)為11元/斤，環(huán)比-1.28%；豬肋排現(xiàn)均價(jià)為15.45元/斤，環(huán)比-7.49%。為何臨近銷售旺季豬肉價(jià)格依然難有起色呢？
記者從荊州市畜牧局畜牧科了解到，今年11月份，根據(jù)中國與澳大利亞簽訂的中澳自貿(mào)區(qū)的協(xié)定，將在9年內(nèi)取消所有澳大利亞進(jìn)口牛肉的關(guān)稅。這份協(xié)議的簽訂，無疑對(duì)國內(nèi)肉制品市場來說是一記重拳，由于國外新興市場的引進(jìn)，讓不少國內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)在良性競爭中求發(fā)展。荊州市畜牧局畜牧科熊競陵：
【出錄音：以后不排除，生豬進(jìn)口也是零關(guān)稅，生豬這個(gè)市場非常敏感，國外的東西都便宜的很，進(jìn)來的話，對(duì)生豬市場沖擊大?！?br />
此外，熊競陵介紹，近兩年來荊州市的生豬養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，同時(shí)去年對(duì)生豬疫病控制較好，因此生豬存欄量較大，而到了春節(jié)前，不少養(yǎng)殖戶為了趕在銷售黃金期賺上一筆，紛紛把生豬壓到年底出欄賣掉，這就導(dǎo)致市場上生豬供應(yīng)量瞬間大增，由于生豬出欄量陡增，市場疲軟，肉價(jià)將會(huì)在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)難以“回溫”。
【出錄音：今年一年到頭的行情都不是蠻好，每一次到年底，冬至灌香腸的時(shí)候，往年價(jià)格都要上漲，養(yǎng)殖戶就把這個(gè)豬子壓到，賭這個(gè)時(shí)候，這個(gè)時(shí)候豬子都出來了，供大于求，以前豬都是100.200斤賣的，現(xiàn)在都養(yǎng)到300-400斤，像一頭牛?！?br />
二、肉價(jià)便宜，對(duì)那些囤積臘貨的大姨大媽們來說 無疑是件大好事，可對(duì)養(yǎng)殖戶來說，今年的利潤 估計(jì)要大幅縮水了！說完了豬肉，接著和大伙聊聊孔雀?？兹负每词潜娝苤氖?雄鳥頭頂聳立一簇冠羽，非常漂亮。雌鳥和雄鳥相似，但沒有尾屏，也遠(yuǎn)不如雄鳥羽色鮮艷。相信大家都很好奇孔雀什么時(shí)候開屏？跟隨一段短片去了解一下
【解說：談到孔雀，自然就會(huì)想到光彩奪目的孔雀開屏。雄孔雀求偶時(shí)會(huì)展示尾羽，開屏?xí)r會(huì)用力抖動(dòng)羽翼，并發(fā)出咯咯的聲音。當(dāng)尾羽全部豎起成扇形之后，在雌鳥面前不停地打轉(zhuǎn)，或昂首闊步地走動(dòng)。一只出生才數(shù)小時(shí)的雄鳥，尾羽雖然沒長，也會(huì)翹起尾巴轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去?？兹笁勖蠹s是三十五年?！?br />
咱們湖北也有鄉(xiāng)親在養(yǎng)殖孔雀。在武漢市江夏區(qū)烏龍泉鎮(zhèn)一個(gè)孔雀養(yǎng)殖場里,養(yǎng)殖戶用鋼絲網(wǎng)罩起了300多平方,專供孔雀"玩耍"。還建有一排排越冬房,配有水槽和食槽。"孔雀不挑食,五谷雜糧、蟲子都能吃,也很少生病。"養(yǎng)殖戶金勤租說。怎么樣心動(dòng)了吧?但老金也提醒鄉(xiāng)親們,雌孔雀要飼養(yǎng)22個(gè)月才開始產(chǎn)蛋,此外,前三年,基本是只投入沒收入,三年多來,他已經(jīng)投入了70多萬元。
據(jù)了解，孔雀肉不僅營養(yǎng)價(jià)值高,肉味鮮美,還有滋陰清熱,平肝熄風(fēng)等功效。目前市場上,孔雀肉能賣到240~260元/公斤。
三、看來養(yǎng)殖孔雀后期收益還是比較高的，但大伙在嘗試新項(xiàng)目的時(shí)候一定要考慮到市 場，找好了銷路再動(dòng)手才能有的放矢。在微信上，微友“許珈”說：我特別愛喝咖啡，幾乎每天都要喝，想知道每天喝咖啡有害健康嗎？
科學(xué)界一直在關(guān)注咖啡對(duì)人體健康的影響。有研究發(fā)現(xiàn)，適量喝點(diǎn)咖啡是有好處的，它能夠降低包括早老性癡呆、心臟病、2型糖尿病等多種疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。但同時(shí)，也有研究發(fā)現(xiàn)咖啡使胃食管泛流及相關(guān)疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加了，還有可能讓孕婦和嬰兒產(chǎn)生缺鐵性貧血。
【解說：咖啡主要成分是咖啡因，這是一種可以作用于神經(jīng)系統(tǒng)的興奮劑，也是咖啡提神功能的主要來源?！?br />
可以確定的是，咖啡并不適合所有人飲用。消化系統(tǒng)疾病患者、孕婦、兒童等人群是不建議飲用的。對(duì)健康的成年人來說，每天適量飲用咖啡并沒有不良影響。
在西方，感恩節(jié)要吃火雞。火雞也叫吐綬雞，和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，毛色較黯淡。今天給大家介紹的科技致富故事主人公廖正軍靠火雞走上了致富路。曾經(jīng)的廖正軍出身于農(nóng)村，窮得連學(xué)費(fèi)都交不起。2008年大學(xué)畢業(yè)工作一段時(shí)間后，他就帶著僅有的4000多元錢回到老家養(yǎng)殖火雞，6年的時(shí)間，他帶領(lǐng)的火雞合作社一年銷售額達(dá)到了3500多萬元，這樣具有勵(lì)志色彩的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，鼓勵(lì)了一批年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。話不多說，一塊去見識(shí)見識(shí)廖正軍的火雞。
火雞目前我國許多省份也有引進(jìn)，但數(shù)量相對(duì)較少。85后的小伙子靠著自己的勤勞與創(chuàng)新，養(yǎng)殖火雞開辟了自己的幸福路。
片頭+科協(xié)
最實(shí)用的科學(xué)文化知識(shí)，盡在科普半小時(shí)，歡迎大家繼續(xù)收聽，我是主持人萬珺。在農(nóng)村，普通農(nóng)家一個(gè)勞力，每天只花一兩個(gè)小時(shí)，輕輕松松養(yǎng)上300頭育肥豬，4個(gè)月出欄，一年出欄兩到三批豬，如果采用傳統(tǒng)農(nóng)家養(yǎng)豬方式，這種勞動(dòng)效率是想也不敢想的。我省推廣了“150養(yǎng)豬模式”，使農(nóng)戶養(yǎng)豬從小規(guī)模散養(yǎng)加入到標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)?；年?duì)伍中來，成為大規(guī)模養(yǎng)殖場不可或缺的補(bǔ)充。今天的科學(xué)素養(yǎng)問答帶您去了解什么是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬“150模式”以及蛋雞“153養(yǎng)殖模式”？
片花 科學(xué)素養(yǎng)問答
P103 什么是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬“150模式”？
與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式相比較，生產(chǎn)環(huán)境、防疫條件大為改善，配合沼氣利用，減少了污染，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，可以有效解決農(nóng)村養(yǎng)豬“環(huán)境差、防病難、成本高”的難題。養(yǎng)豬比較頭疼的就是豬糞尿的處理，下面給大家介紹的生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)可以變廢為寶。一起去了解。
P103 什么是生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)？
通過這種方式可以減輕對(duì)環(huán)境的污染，節(jié)約水和能源，相對(duì)節(jié)省人力勞動(dòng)，值得推廣。說完了養(yǎng)豬，接下來養(yǎng)雞的鄉(xiāng)親要注意了，您知道什么是蛋雞“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式。
P103 什么是蛋雞“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式？
這種模式可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞生產(chǎn)高水平、高品質(zhì)、高效益。收音機(jī)前養(yǎng)雞的朋友可以在今年嘗試改變傳統(tǒng)的種養(yǎng)方式。
其實(shí)，咱們廣大農(nóng)村并不缺少致富項(xiàng)目，少的是發(fā)現(xiàn)這些“點(diǎn)子”的眼睛和做事的恒心。鄉(xiāng)親們平時(shí)要多聽節(jié)目，致富的好點(diǎn)子就在身邊呢！
感謝大家收聽今天的科普半小時(shí).