在荊州市2014年“全國科普日”活動期間，武漢輕工大學(xué)副校長周堅教授率專家團隊，出席了全國科普日活動啟動儀式”，并參加了由沙市區(qū)科協(xié)組織的“院士專家沙市行”活動。

啟動儀式結(jié)束后，周堅教授一行來到湖北小胡鴨食品公司，參觀了公司的展示廳，研發(fā)大樓和生產(chǎn)車間。隨后，在公司會議室舉行“沙市區(qū)食品深加工技術(shù)咨詢會”，周堅教授與全區(qū)部分食品加工企業(yè)代表和小胡鴨公司技術(shù)員工進行座談交流，并接受咨詢。周堅教授介紹了當(dāng)前國內(nèi)食品深加工行業(yè)的現(xiàn)狀，并對鴨制品加工技術(shù)和未來發(fā)展方向做了系統(tǒng)闡述。沙市區(qū)科協(xié)黨組書記易慶臨、主席胡友成、小胡鴨公司總經(jīng)理胡秀容先后發(fā)言，對專家來沙市區(qū)與小胡鴨公司開展產(chǎn)學(xué)研合作表示感謝和歡迎。會上，科技人員爭先恐后向?qū)＜覉F隊進行提問和咨詢，譬如關(guān)于鴨血的收集及儲存，鴨湯的制作和存放等等，專家們都一一做了詳細(xì)解答。隨著“院士專家工作站”的掛牌，小胡鴨公司將與武漢輕工大學(xué)周堅教授團隊展開深度合作。

近年來，小胡鴨公司高度重視企業(yè)科協(xié)工作，依托科協(xié)會員和研發(fā)團隊，充分調(diào)動企業(yè)技術(shù)骨干和廣大員工的作用，積極與高校、科研院所開展“產(chǎn)、學(xué)、研”合作，開展“小發(fā)明、小技改、小建議”活動，不斷推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級和創(chuàng)新發(fā)展，取得了良好的成績。2014年小胡鴨公司在湖北省“講理想、比貢獻、奮力實現(xiàn)中國夢”活動中，榮獲2013-2014年度“創(chuàng)新團隊獎”。小胡鴨公司“院士專家工作站”的企業(yè)，還獲得“2014年全省雙聘雙掛行動院士專家工作站項目。
（沙市區(qū)科協(xié) 小胡鴨公司科協(xié) ）