11月6日，由監(jiān)利糧酒酒業(yè)有限公司與湖北工業(yè)大學(xué)聯(lián)手打造的全國(guó)首家蕎麥香型白酒研發(fā)中心在監(jiān)利糧酒酒業(yè)有限公司正式掛牌成立，研發(fā)中心的成立，是校企合作的又一成功典范，標(biāo)志著監(jiān)糧蕎酒上市10年后，開始登上一個(gè)新的、更高的臺(tái)階。
　　2001年，監(jiān)利糧酒酒業(yè)有限公司正式成立。監(jiān)利糧酒秉承了監(jiān)利縣傳統(tǒng)小曲固態(tài)發(fā)酵的獨(dú)特風(fēng)味，始終保持了原始而古老的地方小槽坊釀造技術(shù)的菁華。并通過引進(jìn)先進(jìn)的催陳處理設(shè)備、精密的白酒分析色譜儀以及現(xiàn)代化全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線，全方位確保了產(chǎn)品質(zhì)量的合格與穩(wěn)定。
　盡管監(jiān)利糧酒在市場(chǎng)上取得了不俗的成績(jī)，但企業(yè)一直沒有停止產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)的腳步。此次企業(yè)投入巨資與湖北工業(yè)大學(xué)開展校企合作，共建蕎麥香型白酒研發(fā)中心。湖北工業(yè)大學(xué)釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年來的建設(shè)和研究積累，目前在釀酒領(lǐng)域總體研究水平已達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。近幾年來，團(tuán)隊(duì)與省內(nèi)外多家知名白酒企業(yè)建立了良好的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，多項(xiàng)技術(shù)成果成功應(yīng)用于企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。

監(jiān)利糧酒酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)蔡子榮表示，蕎麥香型白酒研發(fā)中心成立后將借助現(xiàn)代科技，不斷提高品質(zhì)，穩(wěn)定質(zhì)量，為監(jiān)糧蕎酒更上一個(gè)臺(tái)階，作出新的貢獻(xiàn)。(監(jiān)利縣科協(xié))