被閱讀4158次,日期:2016-02-15 09:48:15
歡迎大家收聽(tīng)科普半小時(shí)，我是萬(wàn)珺。據(jù)氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，今年3、4月份雨量偏多1-2成，目前要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)小麥條銹病、油菜菌核病的監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)病情立即用藥封鎖。言歸正傳，今天節(jié)目的主要內(nèi)容有哪些呢？
1、荊州作為中國(guó)淡水漁業(yè)第一市，荊州小龍蝦有望“持證”進(jìn)歐盟啦。農(nóng)業(yè)科技快訊帶您去了解。
2、陽(yáng)春三月何處游？當(dāng)前正值油菜花、桃花、梨花競(jìng)相開(kāi)放的時(shí)候，今天的農(nóng)業(yè)科普之窗為您介紹油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及栽培特點(diǎn)。
3、一年之計(jì)在于春，眼下正是春耕備耕的時(shí)節(jié)。品種的優(yōu)良很關(guān)鍵，影響到收獲的產(chǎn)量高低。今天的科學(xué)素養(yǎng)問(wèn)答帶您去了解什么是水稻“稀、少、密、平”高產(chǎn)栽培法以及水稻高產(chǎn)施肥的原則與技巧？
一同走進(jìn)今天的科普半小時(shí)。
片頭+片花 農(nóng)業(yè)科技快訊
1、荊州小龍蝦有望“持證”進(jìn)歐盟啦。近日，瑞典宜家集團(tuán)高級(jí)食品采購(gòu)經(jīng)理約根，調(diào)研了我市小龍蝦產(chǎn)業(yè)。作為歐洲市場(chǎng)最主要的小龍蝦產(chǎn)品采購(gòu)商，約根此行， 主要是尋找認(rèn)證的小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)，從而為小龍蝦進(jìn)軍歐盟市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。荊州作為中國(guó)淡水漁業(yè)第一市，小龍蝦產(chǎn)量占到全國(guó)產(chǎn)量的 30.6%. 去年，荊州小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到17.5萬(wàn)噸，是名副其實(shí)的全國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖第一市。
2、近日，黃石陽(yáng)新縣樂(lè)師傅稱他家養(yǎng)了8個(gè)多月的公雞頭上的雞冠長(zhǎng)得像一束花有異樣，他本打算殺雞燉湯，最終不敢下手。因?yàn)椴恢离u冠長(zhǎng)成這樣的原因，最終，樂(lè)師傅不敢貿(mào)然殺掉這只雞。陽(yáng)新縣畜牧局總獸醫(yī)師陳迪開(kāi)分析，雄性烏雞的雞冠都是長(zhǎng)成一束花的形狀，因此，樂(lè)師傅家的公雞很可能不是純種土雞，而是土雞和烏雞的雜交品種，但這對(duì)雞的成長(zhǎng)沒(méi)有不利影響，也不會(huì)影響樂(lè)師傅食用雞肉。
3、如果您家的土地不適合農(nóng)作物生長(zhǎng),您是會(huì)選擇繼續(xù)種地,還是出門(mén)打工呢?在恩施咸豐縣楊家坪村,這里的鄉(xiāng)親并不會(huì)因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題感到為難,他們放棄了種植蔬菜,改種月季。鄉(xiāng)親們說(shuō),種植月季,一是能賣花卉,二是能讓游客觀光,還能發(fā)展農(nóng)家樂(lè)。今年,當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們計(jì)劃再種植些高山珍稀植物和名貴藥材,走上轉(zhuǎn)型致富路!
4、驢肉對(duì)于很多資深"吃貨"來(lái)說(shuō),是舌尖上的美味,而驢肉的市場(chǎng)價(jià)格也一直居高不下。2009年,宜昌五峰的田師傅到山東德州學(xué)習(xí)養(yǎng)驢技術(shù),學(xué)成回來(lái)后投資12萬(wàn)元,開(kāi)始養(yǎng)毛驢。這毛驢全身都是寶,驢皮是名貴中藥"阿膠"的原料,驢肉具有補(bǔ)血、益氣等保健功能。當(dāng)年,田師傅養(yǎng)毛驢就取得了成功,出欄毛驢60頭,每斤驢肉市場(chǎng)賣價(jià)39塊錢(qián),毛利潤(rùn)將近34萬(wàn)元。去年,田師傅喂養(yǎng)了近170多頭毛驢,產(chǎn)值近100多萬(wàn)元。養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)小、效益比較高,是養(yǎng)驢的最大特點(diǎn),不過(guò),這個(gè)項(xiàng)目前期需要大量的資金投入,如果您有興趣,不妨考慮一下。
片頭+科協(xié) 農(nóng)業(yè)科普之窗
最實(shí)用的科學(xué)文化知識(shí)，盡在科普半小時(shí)，歡迎大家繼續(xù)收聽(tīng)，我是萬(wàn)珺。陽(yáng)春三月何處游？當(dāng)前正值油菜花、桃花、梨花等開(kāi)放的時(shí)候，花花相映，人若在其中猶如畫(huà)中游。說(shuō)到這里，您是不是想帶上家人去郊外踏青了呢？今天的農(nóng)業(yè)科普之窗為您介紹油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及栽培特點(diǎn)。
油菜又叫油白菜，莖葉深綠色，花朵為黃色，屬于十字花科白菜變種。農(nóng)藝學(xué)上將植物中種子含油的多個(gè)物種統(tǒng)稱油菜。目前油菜主要栽培（品種）類型為： 白菜型油菜， 芥菜型油菜， 甘藍(lán)型油菜。
油菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量很高，一般生長(zhǎng)在氣候相對(duì)相對(duì)濕潤(rùn)的地方，荊州地區(qū)大面積種植油菜。油菜是喜冷涼，抗寒力較強(qiáng)的作物，那油菜在生長(zhǎng)期需要注意什么呢？通過(guò)一段短片去了解。
【解說(shuō)：油菜生育期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)體大，結(jié)果器官數(shù)目多，生育階段對(duì)水分需求量大，鄉(xiāng)親們要注意田間水分供給。另外，油菜對(duì)微量元素硼肥較敏感，缺乏易造成花而不實(shí)。油菜是直根系作物，要求土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)豐富，既保肥保水，又疏松通氣的壤質(zhì)土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加產(chǎn)量，提高菜籽含油率?！?br />
據(jù)氣象部門(mén)預(yù)報(bào)，今年我省三、四月份雨水偏多1-2成，有利于油菜菌核病的發(fā)生。菌核病主要危害莖桿、葉片、花和莢果。自油菜開(kāi)花期開(kāi)始發(fā)生，并一直危害至成熟期。引致植株早枯，種子皺癟，減產(chǎn)減收。鄉(xiāng)親們目前一定要注意防治，植保專家吳濤：
【吳濤：現(xiàn)在防治油菜菌核病可以用菌核凈。】
油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時(shí)候可以食用；油菜花盛開(kāi)時(shí)是一道亮麗的風(fēng)景線；花朵凋謝后，油菜籽可以榨油。說(shuō)到食用，油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，適宜于高血壓、高血脂等患者食用。油菜的食用方法也比較多，可炒、燒、熗、扒，油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”等。食用油菜時(shí)也有禁忌，一塊去了解。
【解說(shuō)2：食用油菜時(shí)要現(xiàn)做現(xiàn)切，并用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營(yíng) 養(yǎng)成分不被破壞。鄉(xiāng)親們尤其需要注意的是吃剩的熟油菜過(guò)夜后就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發(fā)癌癥?！?br />
據(jù)專家測(cè)定，油菜中含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的維生素C比大白菜高1倍多。能起到活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便功效。主治習(xí)慣性便秘，老年人缺鈣等病癥。在日常生活中，如何選購(gòu)品質(zhì)好的油菜呢？
【解說(shuō)3：購(gòu)買油菜時(shí)要挑選新鮮、油亮、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)黃葉的嫩油菜，用兩指輕輕一掐即斷為佳?！?br />
目前，正值觀賞油菜花的時(shí)節(jié)。油菜花的花形算不上華美，由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚長(zhǎng)雄蕊和2枚短雄蕊形成小花朵，和牡丹、菊花放在一起更是不起眼。無(wú)論出身或外貌，被當(dāng)成莊稼來(lái)種的油菜花絕對(duì)是百花譜上的“草根”階級(jí)。然而油菜花雖非名花，卻力壓群芳，成就了天地間的大美。
二、如果鄉(xiāng)親們您的身邊有大片的油菜花海可供觀賞，歡迎撥打15872115678和我們?nèi)〉寐?lián)系，農(nóng)民觀光團(tuán)可以組織周邊地區(qū)鄉(xiāng)親們一塊去看看成規(guī)模的油菜種植。
說(shuō)完了油菜，接下來(lái)要給大家介紹一種新奇的吃魚(yú)方法，這個(gè)方法叫做清水煮。這魚(yú)吃起來(lái)味道還特別爽口，您別不信，我們趕緊去了解。
片頭+科協(xié)
一年之計(jì)在于春，眼下正是春耕備耕的時(shí)節(jié)。很多鄉(xiāng)親紛紛打來(lái)電話，咨詢水稻品種以及栽培技術(shù)。提醒大家，購(gòu)種一定要選擇證照齊全的正規(guī)經(jīng)營(yíng)單位，購(gòu)種時(shí)一定要記得索取發(fā)票，以便在出現(xiàn)質(zhì)量糾紛時(shí)作為索賠依據(jù)。今天的科學(xué)素養(yǎng)問(wèn)答帶您去了解什么是水稻“稀、少、密、平”高產(chǎn)栽培法以及水稻高產(chǎn)施肥原則與技巧是什么？
片花 科學(xué)素養(yǎng)問(wèn)答
P96 什么是水稻“稀、少、密、平”高產(chǎn)栽培法？
另外，泥田可將全部用肥的70%作為底肥，沙田以多次追肥為佳，后期注意適當(dāng)施用鉀肥，一般每畝施6-8斤，黃土田5-6斤，以便提高結(jié)實(shí)率。
P97 水稻高產(chǎn)施肥原則與技巧是什么？
高產(chǎn)施肥要做到施足基肥，早追分裂肥，巧施穗肥和粒肥。
清明節(jié)前為早稻播種準(zhǔn)備期，那您知道稻種播種前為什么要曬一下嗎？
P79 稻種播種前為什么要曬一下嗎？
水稻品種的優(yōu)劣關(guān)系著秋水的產(chǎn)量，選擇正規(guī)適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的種子很關(guān)鍵。另外，科學(xué)管理是關(guān)鍵，今天給大家介紹的水稻高產(chǎn)栽培法以及高產(chǎn)施肥的技巧，希望對(duì)您的田間生產(chǎn)具有指導(dǎo)意義。
科普半小時(shí)，您的家庭科普小博士。如果您在生產(chǎn)生活、飲食養(yǎng)生各方面有問(wèn)題想咨詢，歡迎隨時(shí)撥打全天服務(wù)熱線15872115678。感謝大家收聽(tīng)今天的科普半小時(shí)，節(jié)目的最后，送上一首來(lái)自林依輪《向快樂(lè)出發(fā)》，希望大家每天都能有好心情。下期同一時(shí)間，再見(jiàn)。